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一斤猪肉从美国运到我国，运费要不要钱，关税要不要钱，冷库贮存要不要钱，中间商赚不赚差价？——这些本钱全加起来，最后到消费的人手里只卖4块钱？
货品漂洋过海抵达国内港口后，还要进冷库寄存，再经好几层批发商，走冷链物流送到各菜商场、超市。每过一道手，叠加一笔本钱和赢利，毕竟都会算到肉价上。
当然，客观来说，就算把运费、关税悉数算进去，美国猪肉的确还保存部分价格上的优势，这可不是美国人好意做慈悲，而是多重实际叠加的成果。
我国人爱不释手的猪蹄、猪大肠、猪耳朵、猪肝等副产品，美国一般民众根本不吃，只要当地亚裔、拉丁裔少量群领会少量购买，本乡商场消化量很小。
站在美国企业视点看，能把不好卖的东西卖出去，哪怕廉价，也是赚的——既省下一笔垃圾处理费，又多赚一笔出口收入，怎样算都不吃亏。
再看饲养方法，美国散户养猪根本退出商场，职业高度集中，少量几家大型农牧企业掌控大部分生猪产能。
反观国内，近年大型养猪公司开展很快，但商场上仍有不少中小型饲养场，不少环节仍需人工介入，本钱距离由此产生。
不得不供认，工业化大规划饲养的确能紧缩本钱，但这不代表鼻青眼肿的形式一无可取。
有这套机制在，企业才有底气在国际商场报出较低价格参加竞赛，但要辨明：补助不等于赔本阑珊。
一旦本乡养猪产能萎缩，将越来越依靠海外进口。这是工业层面的危险推演，并非已产生的现实。
我国做法是适度进口猪肉、猪杂碎，添补国内商场缺口，丰厚耍弄餐桌，但绝不吃肉主动权交到他人手上。
2026年上半年进口量进一步缩短至约35万吨，职业组织预判全年进口规划大概率保持低位，旁边面印证国内猪肉供应才能在增强。
老耍弄的菜篮子里，猪肉占了重要方位，恰当进口可补齐供应短板，但肉篮子的主动权，毕竟要握在自己手里。
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